Os seus dentes têm estado mais sensíveis recentemente, mas cortou as bebidas doces e gaseificadas e passou a beber água com gás (seltzer). Então por que ainda tem problemas? A água com gás faz mal aos seus dentes?
É uma pergunta feita por um número crescente de pessoas porque a água gaseificada é incrivelmente popular. Não contém açúcar nem calorias e parece ser uma bebida saudável. Mas aí reside uma ameaça oculta: a acidez. E embora o seltzer seja menos prejudicial do que refrigerante, também não é inofensivo.
O que distingue a água seltzer da água comum?
A água seltzer é simplesmente água à qual é forçado dióxido de carbono para obter aquelas bolhinhas agradáveis. Por si só não contém açúcares, adoçantes ou calorias. É uma opção muito mais saudável comparada ao refrigerante.
Mas aqui está o problema: a carbonatação forma um ácido fraco conhecido como ácido carbónico. Isto diminui o pH da água para cerca de 3 a 4, significativamente mais baixo do que o pH 7 da água simples. Embora não provoque cáries diretamente, esta acidez pode erodir progressivamente o esmalte.
É aí que começa a questão, especialmente para pessoas que consomem seltzer ao longo do dia ou que já têm dentes sensíveis.
Como a acidez afeta o esmalte dentário
O esmalte dentário é incrivelmente resistente — na verdade, a substância mais dura do corpo humano. Não é, contudo, indestrutível. O ácido dissolve-o, e o esmalte perdido não regenera.
Quando o pH baixo do seltzer entra em contacto com os seus dentes, pode começar a degradar minerais do esmalte. Isso chama-se desmineralização. Se bebe seltzer apenas ocasionalmente, o risco é mínimo. Mas o uso frequente, especialmente beber lentamente ao longo do dia, dá ao seu esmalte menos oportunidades de se recompor.
Os seltzers aromatizados são um inimigo ainda pior porque normalmente contêm ácido cítrico, que é muito mais ácido. Isso pode conduzir a sensibilidade, descoloração e cáries ao longo do tempo, mesmo quando a sua dieta é saudável.
Toda a água gaseificada é igualmente prejudicial?
Nem todas as bebidas com gás são iguais. O seltzer simples é ligeiramente ácido, mas é muito menos agressivo para os dentes do que club soda, tónica ou refrigerante. A razão é que essas bebidas contêm ácidos e açúcares adicionados que contribuem significativamente para a erosão.
Existem seltzers com aromas frutados, mas a maioria é aromatizada com ácidos cítrico, fosfórico ou málico, todos com tendência a causar erosão do esmalte.
O que mais importa, porém, é como a bebe. Beber uma lata de água com gás aromatizada ao longo de duas horas, aos pequenos golinhos, expõe os seus dentes ao ácido por muito mais tempo do que engoli-la de uma só vez com uma refeição. Não é a bebida, é o hábito.
O que as pesquisas concluem
A investigação dentária confirma o que muitos dentistas já aconselham: a água com gás simples é mais saudável do que bebidas açucaradas, mas é apenas ligeiramente erosiva.
Um estudo de 2007 no International Journal of Paediatric Dentistry descobriu que água gaseificada com sabor pode erodir o esmalte dentário quase tão eficazmente quanto sumo de laranja.
A American Dental Association (ADA) também se pronunciou, aconselhando moderação e a lavagem com água depois. Avisam que o seltzer não é intrinsecamente mau, mas é melhor consumi-lo com moderação. A moral? Não é terrível para os seus dentes, mas também não é totalmente inofensivo.
Estratégias para proteger os seus dentes ao beber seltzer
Se desistir das bolhas não é opção, a boa notícia é que não precisa de o fazer. Pode continuar a beber água com gás, apenas tome algumas precauções aprovadas por dentistas.
● Não a beba ao longo do dia; beba-a de uma vez em vez disso.
● Beba-a com um canudo para reduzir o contacto direto com os dentes.
● Enxague com água simples depois, mas espere 30 minutos antes de escovar para que o esmalte tenha hipótese de se reendurecer.
● Tente beber seltzer durante as refeições. A saliva adicional ajuda a neutralizar o ácido.
● Por fim, opte por variedades sem sabor sempre que possível e evite substituir água normal por água gaseificada como parte da sua hidratação diária.
Juntamente com uma boa escovagem e higiene oral, estas medidas contribuem significativamente para manter a resistência do esmalte.
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A conclusão
Então, a água seltzer faz mal aos seus dentes? Não realmente. Mas também não é passe livre. Beba com inteligência e cuide do seu esmalte. Para uma limpeza mais eficaz sem arranhar, recomendamos a Oclean X Elite 10 Escova de dentes sónica, que é ultra-silenciosa, ultra-suave e ideal para sorrisos sensíveis.
