Os espinafres são bons para o aparelho?

Se usa aparelho ortodôntico, é muito provável que tenha recebido instruções para evitar alimentos duros, pegajosos e estaladiços. Mas e as verduras saudáveis como os espinafres? Os espinafres são bons para o aparelho, ou podem causar problemas?

Vamos analisar se o espinafre é seguro, inteligente ou algo a renunciar quando se tem aparelho dentário.

Pode comer-se espinafres com aparelho?

Sim, é possível comer espinafres com aparelho, mas nem sempre é a experiência mais fácil. Os espinafres estão repletos de vitaminas e minerais que beneficiam as suas gengivas e os seus dentes. É rico em cálcio, ferro e antioxidantes que ajudam a manter a saúde da sua boca - exatamente o que precisa quando tem aparelho. [1]

O problema é que os espinafres, e em particular os espinafres crus, agarram-se aos aparelhos. A alternativa conveniente? Espinafres cozinhados. Por isso, sim, os espinafres estão certamente na mesa, mas um cuidado extra faz maravilhas.

Os espinafres ficam presos no aparelho?

Sim, os espinafres são famosos por serem pegajosos quando se trata de aparelhos. Especialmente os espinafres frescos. As folhas finas e planas podem enrolar-se à volta dos seus fios ou ficarem presas debaixo dos brackets. E como os espinafres são de cor verde-escura, vão sobressair no seu aparelho e nos seus dentes, o que pode ser um pouco embaraçoso. [2] Os espinafres cozinhados dão menos trabalho. Os espinafres murchos são moles e caem mais facilmente do aparelho.

Isto não significa que se deva eliminar completamente os espinafres, apenas indica que se deve ter cuidado:

• Bochechar com água ou elixir bucal após uma refeição.
• Ter à mão palitos de fio dental ou escovas interdentais.
• Verifique novamente o seu sorriso em frente ao espelho antes de sair.

Sim, o espinafre pode ficar preso, mas com algum cuidado, é algo que se pode gerir.

Os espinafres são benéficos para a sua saúde oral?

Os espinafres estão entre os melhores alimentos que pode consumir enquanto usa aparelho. É macio, suave (especialmente quando cozinhado) e rico em nutrientes que beneficiam as gengivas, os dentes e o bem-estar geral.

Eis porque é que os espinafres são bons para a sua saúde oral:

1. Rico em cálcio para dentes saudáveis

Os espinafres estão repletos de cálcio, mantendo os maxilares e os dentes firmes. Isto é particularmente útil se tiver colocado recentemente um aparelho ortodôntico para colocar as coisas no sítio - os seus dentes precisam de apoio. [3]

O cálcio ajuda a proteger o esmalte (a casca exterior resistente do dente) contra a erosão. Não repara o esmalte que já está desgastado, mas pode evitar que se deteriore ainda mais. Se juntar um pouco de espinafres de vez em quando, estará a encher o seu sorriso de cálcio.

2. Repleto de vitaminas C

Se as gengivas ficarem sensíveis e inchadas devido ao uso do aparelho, a vitamina C presente nos espinafres pode aliviá-las. Estimula o colagénio - a substância que mantém o tecido gengival firme e elástico - e ajuda a cicatrizar a boca mais rapidamente se sentir irritação causada pelos arames e braquetes. [4]

Além disso, os espinafres têm antioxidantes como o beta-caroteno e os flavonóides que combatem a inflamação e defendem as gengivas contra as infecções.

3. Mais ferro = Melhoria do fluxo sanguíneo

O aparelho ortodôntico pode, por vezes, tornar as suas gengivas tenras e sensíveis. Os espinafres são ricos em ferro, e o ferro mantém a circulação sanguínea nos tecidos das gengivas.

Um bom fluxo sanguíneo ajuda as gengivas a resistirem a infecções e a cicatrizarem mais rapidamente e pode reduzir o risco de coisas como gengivite durante o tratamento ortodôntico.

4. Textura mais suave, menor risco

Os espinafres, quando cozinhados, são tenros e delicados para o seu aparelho. Não é nada como mastigar uma maçã dura ou triturar pipocas. Mesmo os espinafres frescos são mais fáceis de mastigar do que as verduras mais duras, como a couve.

Quando se está a trabalhar com dentes sensíveis após um ajuste, os espinafres são um daqueles alimentos que não agravam o problema, o que conta como uma vitória na nossa opinião.

5. Contém fibras que limpam a boca

Os espinafres têm um elevado teor de fibra, o que é muito bom para a boca. A fibra estimula o fluxo de saliva, e a saliva é o mecanismo de defesa incorporado do corpo para a boca. Lava os fragmentos de alimentos, neutraliza o ácido e evita a acumulação de placa bacteriana.

Mais salivação = dentes mais limpos, particularmente nas áreas de difícil acesso perto do aparelho.

Há algum inconveniente em comer espinafres com aparelho?

Embora os espinafres sejam geralmente uma excelente escolha, há alguns pequenos aspectos a ter em conta:

1. Pode ficar preso no aparelho ortodôntico

Os espinafres (especialmente as folhas cruas) colam-se aos brackets e aos fios, especialmente em áreas inacessíveis. Quando comer espinafres, tente:

• Remover qualquer alimento solto com uma escova interdental ou um fio dentário.
• Escovar sempre que necessário para evitar a acumulação de resíduos
• Não te fará mal, mas é frustrante se fores apanhado a sorrir com coisas verdes na boca!

2. Contém oxalatos

Os espinafres são ricos em oxalatos, que são compostos naturais que se ligam ao cálcio e diminuem a quantidade absorvida pelo organismo. Não é um grande problema se comer apenas espinafres como fonte de cálcio. Seria melhor se consumisse outros alimentos ricos em cálcio, como lacticínios, tofu ou leites vegetais fortificados.

Espinafres crus vs espinafres cozinhados: o que é melhor para o aparelho dentário?

Eis o resumo rápido:

Então a melhor escolha? Espinafres cozinhados. É mais macio, mais fácil de mastigar e tem menos probabilidades de ficar preso no aparelho.

Melhores maneiras de preparar espinafres para quem usa aparelho ortodôntico

Os espinafres estão repletos de nutrientes, mas quando se usa aparelho dentário, tudo se resume à sua preparação. O objetivo é simples: tenro, mastigável e não pegajoso. Segue-se a melhor forma de colocar os espinafres no seu prato, evitando a preocupação de ficarem colados ao aparelho:

1. Sopas de espinafres

Confortável, quente e amigo dos aparelhos. Misture os espinafres numa sopa cremosa ou misture-os num caldo. Cozinhá-los na sopa torna a textura mais tenra e preserva todas as suas qualidades. Sem stress de mastigação, sem pedaços pegajosos.

2. Espinafres cozidos a vapor

Uma cozedura suave a vapor torna as folhas de espinafre mais tenras, não moles. Torna os espinafres mais fáceis de mastigar e menos susceptíveis de se enrolarem à volta dos brackets e dos fios. Basta cozer a vapor durante 2-3 minutos, adicionar uma pitada de sal ou espremer um pouco de limão e está pronto a comer.

3. Espinafres salteados

Cozinhe-os em azeite com um pouco de alho ou cebola, e os espinafres ficam macios, saborosos e muito suaves para o seu aparelho. Certifique-se apenas de que está completamente murcho, para não deixar texturas fibrosas no aparelho.

Alimentos amigos do aparelho ortodôntico: O que é seguro comer (e o que deve ser evitado)

Enquanto usa aparelho ortodôntico, tudo se resume aos alimentos que ingere. Aqui está a informação privilegiada sobre os melhores e os que devem ser evitados.

Melhores alimentos para comer com aparelho ortodôntico

Estes alimentos são suaves, delicados e não prejudicam o seu aparelho:

• Legumes cozinhados (como espinafres, cenouras, brócolos)
• Frutos de baga (bananas, bagas, maçãs descascadas, pêras maduras)
• Produtos lácteos (iogurte, queijo, queijo fundido para barrar)
• Massas e arroz (macios e nutritivos)
• Ovos (cozidos, mexidos ou escalfados)
• Batidos e sopas (saudáveis e fáceis para os dentes sensíveis)
• Pães macios (bordos não estaladiços)
• Carne tenra (como almôndegas, frango refogado, etc.)

Alimentos a evitar com aparelho ortodôntico

Estes podem danificar o aparelho, ferir os dentes ou dificultar a sua limpeza:

• Alimentos duros (por exemplo, nozes, pipocas, cenouras cruas, pão estaladiço, etc.)
• Rebuçados pegajosos (caramelos e pastilhas elásticas)
• Alimentos estaladiços (tacos duros, batatas fritas de pacote)
• Morder objectos (maçãs inteiras, espigas de milho - a menos que sejam cortadas em pequenas porções)
• Guloseimas açucaradas (tente limitar estas guloseimas, pois açúcar + aparelho ortodôntico = problemas de placa bacteriana)
• Dicas simples para manter a boca e o aparelho ortodôntico limpos

Com os hábitos corretos, é absolutamente possível manter o seu aparelho e o seu sorriso de boa saúde. Aqui estão algumas dicas simples e diárias:

1. Escovar depois de cada refeição

Os alimentos gostam de se esconder nos brackets e nos arames. A escovagem depois de comer limpa os fragmentos de comida e evita a acumulação de placa bacteriana. Utilize uma escova de dentes de cerdas macias (melhor ainda, uma escova de dentes eléctrica sónica como a Oclean X Pro Elite) e escove suavemente ao longo dos seus brackets e gengivas.

2. Uso diário do fio dental 

Pode ser difícil usar o fio dental com o aparelho, mas é realmente importante. Utilize o fio dentário ortodôntico, ou os passadores de fio dentário, para passar o fio entre os dentes. Também pode utilizar fios dentais de água, que tornam o processo mais rápido e fácil.

3. Enxaguar com elixir bucal

Um bochecho diário com um elixir com flúor remove a placa bacteriana que a escova de dentes pode não detetar, fortalece o esmalte e refresca o hálito. É um hábito fácil que compensa.

4. Escolher os alimentos certos

Já falámos sobre isto anteriormente, mas vale a pena mencionar novamente que os alimentos macios e nutritivos são os melhores amigos do seu aparelho. Tente evitar alimentos duros que fracturam os brackets ou que ficam colados nos brackets.

5. Cumprir o horário das consultas ortopédicas

As consultas regulares asseguram que o seu ortodontista pode ajustar corretamente o seu aparelho e detetar quaisquer problemas precocemente. Não falte às consultas, mesmo que tudo pareça estar bem.

Então, os espinafres são bons para o aparelho?

Sem dúvida. Os espinafres são um daqueles alimentos "amigos do aparelho, se tiver cuidado". É rico em nutrientes que ajudam a manter as gengivas saudáveis e os dentes sólidos e saudáveis, o que é um benefício extra quando se usa aparelho.

Afinal de contas, cuidar do seu sorriso enquanto está a usar aparelho torna a grande revelação ainda melhor.

Referência

Najeeb, Shariq, et al. "O papel da nutrição na saúde periodontal: An Update". Nutrients, vol. 8, no. 9, 30 Aug. 2016, p. 530, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5037517/, https://doi.org/10.3390/nu8090530.

Mayer, Annalina V., et al. "Spinach in the Teeth: How Ego- and Allocentric Perspectives Modulate Neural Correlates of Embarrassment in the Face of Others' Public Mishaps." Cortex; a Journal Devoted to the Study of the Nervous System and Behavior, vol. 130, 1 Sept. 2020, pp. 275-289, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32698086/, https://doi.org/10.1016/j.cortex.2020.06.001. Acedido em 12 de outubro de 2022.

"Suplementos de cálcio e vitamina D reduzem a perda de dentes em idosos". The American Journal of Medicinevol. 111, no. 6, 15 Oct. 2001, pp. 452-456, www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002934301008993, https://doi.org/10.1016/S0002-9343(01)00899-3.

Olsen, Natalie. "Espinafre: nutrição, benefícios para a saúde e dieta". Www.medicalnewstoday.com, 29 de junho de 2018, www.medicalnewstoday.com/articles/270609.