Os dentes não crescem por acaso. O seu corpo utiliza as vitaminas e os minerais da sua dieta para formar os dentes quando é concebido e à medida que cresce. De facto, estas vitaminas e minerais são essenciais para a saúde contínua dos seus dentes.
Uma pergunta que ouvimos repetidamente é se existe alguma forma de curar as cáries naturalmente. Bem, uma solução potencial é uma dieta remineralizante. Embora não possa resolver os dentes que já estão cariados, pode ajudar a reverter alguns dos danos à polpa e preencher as cavidades através da remineralização.
Saiba abaixo quais os nutrientes que reduzem as cáries em crianças e adultos. Recomendamos as melhores vitaminas para dentes saudáveis e quais os alimentos a incluir na sua dieta remineralizante.
É possível curar cáries naturalmente?
Em suma, sim. Quando surgem cáries, parte-se frequentemente do princípio de que é um passo em direção a um trabalho dentário inevitável. Simplesmente não é o caso. Sob as circunstâncias orais corretas, os minerais e as vitaminas podem trabalhar em conjunto para reformar os dentes danificados, preenchendo as cavidades naturalmente.
Mas, primeiro, vamos começar por perceber porque é que as cáries ocorrem.
Porque é que as cáries se desenvolvem?
A cárie é um sintoma de cárie dentária. Dentro da nossa boca, a nossa dieta mistura-se com a nossa saliva para criar um ambiente específico. Idealmente, deve ter um pH neutro e pouca ou nenhuma inflamação. No entanto, se ingerirmos muitos alimentos açucarados ou bebidas gaseificadas, estas condições alteram-se.
Estes ciclos repetidos de ataques ácidos fazem com que o esmalte perca minerais. Poderá notar o aparecimento de uma mancha branca nos dentes onde os minerais se perderam. Nesta altura, a cárie dentária não é tão grave que não possa ser revertida. O material do dente está saudável e vivo.
À medida que o processo continua, mais e mais minerais são perdidos. O esmalte enfraquece até se formar a cárie. A cárie é frequentemente uma fenda permanente no interior do dente que o dentista tem de reparar com uma obturação. No entanto, quanto mais pequena for a cavidade, mais fácil é repará-la com uma dieta remineralizante. Mas, se for demasiado grande, então o tratamento dentário é a única solução.
Como as cáries se curam naturalmente
A cura natural das cáries requer a remoção dos elementos agressores que causam a cárie e o aumento do consumo de alimentos ricos em vitaminas e minerais. Em circunstâncias ideais, os dentes começam a remineralizar-se. O cálcio e o fósforo, em particular, são transmitidos aos dentes através da saliva. Estes minerais ligam-se ao esmalte, reparando quaisquer deficiências.
Mesmo que os seus dentes tenham sofrido alguns danos permanentes, uma dieta remineralizante é suficiente para restaurar o resto dos dentes de volta ao normal. Dito isto, continuará a precisar de algum trabalho dentário para remover o tecido permanentemente danificado e evitar mais cáries.
Que nutrientes reduzem as cáries?
As camadas dos dentes
Os dentes são constituídos principalmente por cálcio e fósforo. Semelhante ao osso, o esmalte é um mineral conhecido como hidroxiapatite - ou fosfato de cálcio cristalino. Esta substância dura protege os dentes de danos e cobre o núcleo subjacente.
Por baixo do esmalte encontra-se a dentina. Esta substância existe entre o esmalte e a câmara pulpar. É geralmente mais macia do que o esmalte e contém muitas proteínas que protegem ainda mais os dentes e suportam a coroa.
Por fim, existe a polpa dentária. É o tecido conjuntivo macio que contém vasos sanguíneos e nervos e é o centro do dente. Esta é a parte que é removida durante um canal radicular e é a estrutura dentária mais importante.
Pode parecer que o cálcio e o fósforo são cruciais para reduzir as cáries. Em parte, isso é verdade. No entanto, são necessárias numerosas vitaminas e minerais para cada uma das camadas dos dentes.
Vitaminas essenciais para dentes saudáveis
Vitamina B-12
A vitamina B-12 é uma vitamina solúvel em água que é crucial para a criação de glóbulos vermelhos. Estas células transportam oxigénio para os tecidos da boca. No entanto, serve outro objetivo - a vitamina B-12 ajuda a decompor a homocisteína, um aminoácido conhecido por danificar o esmalte dos dentes.
As pessoas com uma deficiência de vitamina B-12 têm frequentemente úlceras na boca, mau hálito e danos nos tecidos conjuntivos que suportam os dentes. A vitamina B-12 está contida nos ovos, produtos lácteos, cereais fortificados e aves de capoeira.
Vitamina C
A vitamina C é conhecida pelos seus benefícios para o sistema imunitário. Ajuda a manter as gengivas em óptimas condições, reduzindo o risco de hemorragias ou infecções. A vitamina C também pode reconstruir o esmalte dos dentes, tornando-os resistentes às cáries.
Sintomas como doenças das gengivas e aumento das cáries são frequentemente observados com a deficiência de vitamina C. Isto deve-se em parte ao facto de a vitamina C contrariar os efeitos dos radicais livres no organismo. Estas substâncias nocivas degradam o ADN e danificam as células, impedindo reparações adequadas.
A vitamina C encontra-se normalmente nos citrinos, nos pimentos, nos brócolos e no tomate.
Vitamina D
A vitamina D é talvez a vitamina mais importante para dentes saudáveis. É crucial para a produção de hidroxiapatite. É mais conhecida pelo seu papel na criação de ossos. No entanto, desempenha um papel semelhante para os dentes. De facto, ajuda na absorção do cálcio da sua dieta, assegurando a existência de material mineral suficiente para preencher as cavidades.
Para além deste efeito, pode aliviar a inflamação, prevenindo a doença das gengivas que contribui para as cáries. A vitamina D é obtida principalmente através da exposição à luz solar. Cerca de 15 minutos de exposição por dia são suficientes - dependendo do seu tom de pele e dos níveis de luz solar. Também pode adquirir vitamina D através de peixe gordo, gema de ovo e leite fortificado.
Vitamina E
A vitamina E é uma vitamina solúvel em gordura que está envolvida na criação de tecido da pele e das gengivas. Embora não reduza diretamente as cáries, as suas gengivas são fundamentais para evitar mais cáries. Se a gengiva recuar ou ficar inflamada, aumenta os danos nos dentes circundantes. A vitamina E evita que isso aconteça.
A vitamina E encontra-se em alimentos como os frutos secos, as sementes e o azeite. Tal como a vitamina C, combate os radicais livres, mas também apoia a produção de estrogénio pelo organismo - uma hormona crucial para ossos e dentes fortes.
Vitamina K
A vitamina K é outra vitamina lipossolúvel. Está principalmente envolvida na coagulação do sangue e na cicatrização de feridas. No entanto, tem uma função secundária, prevenindo problemas atrás dos dentes inferiores e dos molares superiores. Quando deficiente, as pessoas notam um aumento de cáries dentárias e doenças das gengivas, uma vez que os dentes não conseguem remineralizar-se corretamente.
A vitamina K é fácil de consumir. Encontra-se nos vegetais de folha verde, como a couve, a couve-flor, a couve-de-bruxelas e os brócolos. Mas também pode ser encontrada no fígado de vaca e no peito de frango.
Minerais e outros nutrientes para dentes saudáveis
Cálcio
É difícil subestimar o papel do cálcio na prevenção das cáries. O esmalte é composto a 96% por fosfato de cálcio mineralizado, o que significa que a deficiência de cálcio tem implicações graves na cárie dentária.
O cálcio está contido em alimentos como o leite, o queijo, os vegetais de folha verde, o iogurte e as amêndoas. O cálcio é absorvido através da alimentação e os seus níveis são controlados com a ajuda da vitamina D e da hormona paratiroide (PTH). As pessoas podem ter perda de dentes se a PTH direcionar o cálcio para a função nervosa e muscular.
Fósforo
O fósforo trabalha em conjunto com o cálcio para formar a hidroxiapatite. É o segundo mineral mais abundante no corpo depois do cálcio. Quando forma o esmalte dos dentes, é extremamente duro e protetor. Quanto mais fósforo estiver disponível, mais rapidamente ocorre a remineralização. No entanto, pode causar problemas noutras partes do corpo.
Para aumentar o seu consumo de fósforo, deve comer mais produtos lácteos, carne, peixe, frutos secos e legumes.
Potássio
O potássio é frequentemente ignorado quando se fala de cáries. Isso é um erro. O potássio pode não ser tão importante como o cálcio ou o fósforo; no entanto, trabalha em conjunto com o magnésio para evitar que o seu sangue se torne demasiado ácido. À medida que o pH do seu sangue desce, tornando-se mais ácido, pode lixiviar o cálcio dos seus ossos e dentes. Os seus ossos podem não notar qualquer alteração substancial, mas mesmo uma pequena diminuição na mineralização dos dentes pode ter efeitos enormes no futuro.
Criar uma dieta remineralizante
Agora sabemos quais os nutrientes que reduzem as cáries. Está na altura de desenvolver um plano alimentar remineralizante, rico em alimentos para dentes melhores. Recomendamos as seguintes orientações:
Alimentos a evitar para ter dentes melhores
Os alimentos mais óbvios a evitar são os ricos em açúcar. O açúcar é bem conhecido como uma causa de cáries dentárias. Mesmo os alimentos ricos em açúcares naturais e amidos, como as batatas, podem ser perigosos. De facto, as batatas são piores do que muitos alimentos açucarados, uma vez que tendem a ficar presas nos dentes, causando danos prolongados. Mas isso não significa que as bebidas açucaradas, os sumos de fruta, os doces e outras guloseimas sejam uma boa ideia. Todos estes tipos de alimentos causam danos.
No entanto, embora possa consumir açúcar com moderação, o ácido fítico é um ingrediente que deve ser minimizado o mais possível. O ácido fítico é uma molécula que contém fósforo e que aumenta o risco de cáries dentárias e de deficiências minerais. Está contido em alimentos como nozes, sementes, grãos e legumes. Não é possível eliminá-lo completamente, mas deve tentar reduzir o seu consumo.
Alimentos que remineralizam os dentes
Na secção anterior, mencionámos muitos alimentos que contêm vitaminas e minerais essenciais. De um modo geral, a ingestão de muitos produtos lácteos e de peixe gordo cobre muitas das suas necessidades. O cálcio, por exemplo, é elevado tanto nos lacticínios como na cavala. Entretanto, os peixes gordos como a cavala contêm muita vitamina D.
Em geral, trata-se de uma dieta saudável e equilibrada, rica em alimentos integrais, como cereais integrais, carnes magras, frutas e legumes. Certifique-se apenas de que come uma variedade de alimentos da lista acima.
Considerar a toma de suplementos
Em caso de dúvida, tome um suplemento. Tomar suplementos é uma forma simples (e económica) de garantir que está a receber todos os minerais e vitaminas necessários para ter dentes saudáveis. No entanto, pode não querer tomar todas as vitaminas e minerais necessários.
A vitamina D é aconselhável se tiver uma tez mais escura ou durante o inverno, quando os níveis de carência são elevados. Pode também tomar suplementos de cálcio e fósforo. O resto é normalmente coberto por um multivitamínico simples ou por fontes dietéticas.
Utilizar uma escova de dentes sónica
Ok, tecnicamente não faz parte de uma dieta remineralizante. Mas mesmo com as melhores mudanças na dieta, sem o regime de escovagem correto, as cáries continuarão a desenvolver-se.
A escova de dentes Escova de dentes sónica Oclean X Pro é a opção perfeita para a maioria das pessoas. Altamente acessível e fácil de usar, esta escova de dentes contém um motor Maglev, que a ajuda a atingir 84.000 movimentos por minuto. Estas vibrações sónicas removem qualquer placa ou bactéria dos seus dentes, deixando-os limpos e brilhantes.
Existem três modos e 32 intensidades para lhe proporcionar a melhor limpeza possível, quer se trate de branqueamento e polimento, cuidados com as gengivas sensíveis ou limpeza exclusiva. Na verdade, a escova de dentes monitoriza a sua limpeza, informando-o se falhou algum ponto.
As pessoas que utilizam habitualmente uma escova de dentes eléctrica sónica têm menos cáries do que as suas congéneres. É a melhor defesa contra as cáries, dando ao seu corpo a oportunidade de se remineralizar sem que a placa bacteriana ou as bactérias o impeçam.